El tuno indio (Opuntia dillenii), un fruto característico de Canarias, es una fuente natural de flavonoides y betalainas, compuestos con una fuerte acción antioxidante. Estos componentes ayudan a neutralizar los radicales libres, protegiendo las células del envejecimiento prematuro y reduciendo el riesgo de enfermedades degenerativas.

Los extractos del tuno indio han mostrado efectos positivos en la reducción de los niveles de glucosa en sangre, optimizando la sensibilidad a la insulina y disminuyendo la absorción de azúcares en el intestino. Además, favorece un equilibrio en los lípidos sanguíneos, ayudando a reducir el colesterol LDL y los triglicéridos, lo que lo convierte en un aliado natural en la gestión de la diabetes tipo 2.

Los compuestos bioactivos del tuno indio inhiben la producción de mediadores inflamatorios, lo que contribuye a aliviar la inflamación y el dolor. Su acción antiinflamatoria lo hace ideal para complementar el tratamiento de afecciones crónicas como la artritis o dolores musculares.

Estudios han demostrado que los extractos y aceites de semilla del tuno indio protegen el hígado de daños inducidos por toxinas, promoviendo su regeneración y reduciendo la toxicidad hepática. Su alto contenido en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios favorece la salud hepática y la función detoxificante del organismo.

El tuno indio contribuye a mejorar la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, protegiendo el sistema cardiovascular. Además, su acción antioxidante ayuda a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, reduciendo la presión arterial y minimizando el riesgo de enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares.

• Azúcares naturales: Contiene glucosa (11,7 g/100 g) y fructosa (13,8 g/100 g), proporcionando energía rápida sin los efectos negativos de los azúcares refinados.

• Energía equilibrada: Aporta 342 kcal/100 g, siendo una fuente nutritiva con bajo contenido en grasas (0,52 g/100 g).

• Alto en fibra: Con 11,9 g/100 g, mejora la digestión, favorece la regulación del azúcar en sangre y prolonga la sensación de saciedad.

• Rico en minerales esenciales: Su alto contenido en potasio (7900 mg/kg), calcio (2700 mg/kg) y magnesio (2500 mg/kg) es fundamental para el sistema nervioso, la salud ósea y muscular.

• Vitaminas esenciales: Aporta vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), esenciales para el metabolismo energético y el bienestar del sistema nervioso, además de vitamina C y E, que refuerzan el sistema inmunológico y protegen la piel.